TECHNOGEL KOMBİNE DONDURMA MAKİNELERİ Mixgel
TECHNOGEL KOMBİNE DONDURMA MAKİNELERİ Mixgel
Temsilci : TECHNOGEL Dondurma Teknolojisi
Sektör : Dondurma
Mixgel 30E ve 50E iki versiyon olarak, tek gövde de dondurma karışımının pastörize edilerek dondurma haline getirilmesi için dizayn edilmiştir. Mixgel’in en önemli özelliği, kaliteli ve geleneksel lezzette yarı endüstriyel dondurma yapmak için yerleri sınırlı olan iş yerlerinde kullanılabilecek ideal bir makinedir. (küçük ölçekli günlük üretimi olan, Otel, Corner. Restorantlar, Kafeler ve Pastahaneler vb.)
Genel Özellikleri:
Mikro-bilgisayarla dondurma yapısının kontrolü,
Pastörizasyon tankı içine yerleştirilen kazıyıcı bıçaklar saf teflondan yapılmıştır,
Patentli çırpıcı mili ve değiştirilebilir kazıma elemanları dondurma karışım tankı içinde yer almaktadır,
Gövde materyalleri sağlık ve hijyen standartlarını sağlayıcı malzemelerden üretilmiştir,
İki ayrı kazan birbirinden bağımsız olarak çalışabilmektedir,
Mixgel istenildiğinde bir dondurma pastörizatörü veya dondurma yapma makinası (Freezer) olarak kullanılabilir.
| Kapasite (Lt) | 2 – 9 |
| Saatlik Üretimi (Lt) | 22-30 |
| Kurulu elektrik gücü (kW) | 7,3 |
| Kompresör Gücü (Kw) | 1,5 |
| Soğutma gazı | Freon R 404 / A |
| Elektrik Gücü (faz) | 400 Volt / 50 Hz / 3 |
| Boyutlar (çap x yükseklik mm.) | 490x1000x1350 |
| Net Ağırlık (Kg) | 290 |
| Brüt Ağırlık (Kg) | 350 |
| Soğutma | Suyu veya Hava |
| Kapasite (Lt) | 2-9 |
| Saatlik Üretimi (Lt) | 38-50 |
| Kurulu elektrik gücü (kW) | 8.8 |
| Kompresör Gücü (Kw) | 2,2 |
| Soğutma gazı | Freon R 404 / A |
| Elektrik Gücü (faz) | 400 Volt / 50 Hz / 3 |
| Boyutlar (çap x yükseklik mm.) | 490x1140x1435 |
| Net Ağırlık (Kg) | 340 |
| Brüt Ağırlık (Kg) | 410 |
| Soğutma | Suyu veya Hava |