TECHNOGEL ÇOK FONKSİYONLU DONDURMA & PASTACILIK MAKİNESİ
TECHNOGEL ÇOK FONKSİYONLU DONDURMA & PASTACILIK MAKİNESİ
Temsilci : TECHNOGEL Dondurma Teknolojisi
Sektör : Dondurma
Profesyonel 30/50, tatlı ve tuzlu kremaların hazırlanması için tam bir laboratuardır.
Bavyera kreması, tereyağı kreması, muhallebi, beyaz sos, pastacılık patesi, çırpılmış krema (beze ve mousse), meyve jöleleri, çikolata, dondurma karışımları işlenmesi, soğutulması ve granita (buzlu meyve suyu) hazırlanması için ullanılabilecek kompakt makinedir. Kontrol paneli üzerinde bulunan 7 inçlik geniş parlak TFT-LCD ekranın kolay görülebilir olması, seçilen programın ve reçetenin, sürecin her aşamasında izlenmesini sağlar.
| Kapasite (Lt) | 2-9 |
| Saatlik Üretimi (Lt) | 22-30 |
| Kurulu elektrik gücü (kW) | 10 |
| Kompresör Gücü (Kw) | 1,5 |
| Soğutma | Suyu veya Hava |
| Soğutma gazı | Freon R 404 / A |
| Elektrik Gücü (faz) | 400 Volt / 50 Hz / 3 |
| Boyutlar (çap x yükseklik mm.) | 490x840x1460 |
| Net Ağırlık (Kg) | 295 |
| Brüt Ağırlık (Kg) | 350 |
| Kapasite (Lt) | 2-13 |
| Saatlik Üretimi (Lt) | 38-50 |
| Kurulu elektrik gücü (kW) | 14 |
| Kompresör Gücü (Kw) | 2,2 |
| Soğutma | Suyu veya Hava |
| Soğutma gazı | Freon R 404 / A |
| Elektrik Gücü (faz) | 400 Volt / 50 Hz / 3 |
| Boyutlar (çap x yükseklik mm.) | 490x980x1460 |
| Net Ağırlık (Kg) | 345 |
| Brüt Ağırlık (Kg) | 410 |