SOĞUTUCULAR / DONDURUCU POLARİS SERİSİ

Temsilci:  PABATECH Dondurma ve Unlu Mamüller Kabinleri  
Sektör : Dondurma

POLARIS SERİSİ
Şok soğutma çevrimi: çekirdek giriş ve çıkış sıcaklığımaksimum 90 ′ (1,5 saat) içinde 80-90 ° C ila + 3 ° C arasıDonma patlamasoğutmaçevrimi: çekirdek giriş ve çıkış sıcaklığı 80 ° C ila -18 240 ° C (4 saat) maks. ° C
Donma çevrimi: giriş sıcaklığı + 20 ° C – maksimum 120 ° (2 saat) iç kısımda -18 ° C’de çıkış
Taze ürünün hijyen kurallarına uygun olarak bakteriyel değişikliğini engellemek için sağlık.