MA MINI 5 MODEL SOĞUK SOĞUTUCULAR / DONDURUCULAR

Temsilci:  PABATECH Dondurma ve Unlu Mamüller Kabinleri  
Sektör : Dondurma

MA MINI 5 MODEL
Küçük üretimler için idealdir

Zaman aşımı probu ile korumada otomatik geçişli yüksek soğutma / dondurma (monte edilmiş) sistemi.
Uzak 5TE-10TE-12TE modelleri için kabinin tabanına monte edilmiş hava soğutmalı soğutma ünitesi.
Manuel veya otomatik sıcak gaz buz çözme ve elektronik panel. Yüksek yoğunluklu basınç altında enjekte genişletilmiş poliüretan içinde Sp.mm.60 yalıtımlı dolap, iç ve dış Scotch Brite paslanmaz çeliktir.
Tepsilere veya raflara yerleştirme mm. 400 × 600 (birlikte verilmez).
Soğutma çevrimi: giriş ve çıkış çekirdek sıcaklığı maksimum 90′ (1,5 saat) içinde 80-90 ° C ila + 3 ° C
Şok soğutma döngüsü Dondurma: 80 ° C çekirdek giriş ve çıkış sıcaklığı -18 ile 240 ° C ‘(4h) maks
Donma döngüsü: giriş sıcaklığı + 20 ° C – 120 çekirdekte -18 ° C’ de, çıkış ‘( 2h) max
Sıhhi düzenlemelerin gerektirdiği şekilde taze ürünün bakteriyel değişimini engellemek için.