Bunlar, sonraki işlem aşamalarını kolaylaştırmak için karışımların su sıcaklığını + 18 ° C’den + 3 ° C’ye düşürecek şekilde tasarlanmıştır. Tamamen AISI 304 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış, R404a gazı ile çalışan güçlü bir kompresör, depoya daldırılmış paslanmaz çelik borulu bobin evaporatörü. Sıcaklık dijital bir termostat tarafından kontrol edilirken, su sıcaklığının homojenliği, buz oluşumunu da engelleyen devridaim pompası ile sağlanır.

Quartz RRC serisi soğutma grupları da, dahili bir dozaj sistemi ve programlaması kolay bir elektronik kontrol ünitesinin gerektirdiği sıcaklık ve miktar kontrolü ile suyun ısıtılması ve dozlanması imkanı ile tamamlanmıştır. Ayrıca, dolaylı su soğutma versiyonu, çift su freon değişim devresi ve otoklav pompası yardımı olmadan su şebekesine doğrudan bağlantı ile buz eritme olarak da mevcuttur.