Milkomak Gıda

Milkomak Gıda

Milkomak Gıda

Şok Soğutucular ve Dondurucular

Dondurma / Gelato Kaşıkları
SkyLine Şok Soğutucular ve Dondurucular

SkyLine Şok Soğutucular ve Dondurucular

SkyLine Şok Soğutucu ve Dondurucular sayesinde, daha fazla miktarı önceden hazırlayarak gıda maliyetlerinde tasarruf sağlayın ve ürünlerin raf ömrünü uzatın.

Bir günde fazladan 4 saatiniz* daha olsa, ne yapardınız? Peki ya, yılda fazladan 1200 saatiniz olsaydı?
Her soğutma programı, fazladan 47 dakika tasarruf etmenizi sağlar, verimliliğinizi artırır ve iş akışınızı daha verimli bir hale getirir. *Hesaplama, SkyLine Chill 50/50 kg modeli ile 10 saatlik iş gününe dayalı olarak yapılmıştır.

Electrolux Professional SkyLine şok soğutucu ve dondurucu

30 yılı aşkın bir süredir Şok Soğutucularda mükemmellik

Daha fazla miktarda yiyeceği önceden hazırlayarak işlemlerinizi önden planlayın ve yemeklerinizi servis ederken sıkıntı yaşamayın. Şok soğutulmuş gıdalar buzdolabında 5 gün, derin dondurucuda 1 yıl süreyle taze kalır.

Yiyecek israfını %35’e varan oranda azaltın. Pişirin, hızlıca soğutun veya dondurun, ardından sadece ihtiyaç duyduğunuzda ve gerekli olan miktarı rejenere edin. Kalite garanti edilir; Şok Soğutucu, gıdaların temel özelliklerini HACCP prosedürüne uygun şekilde korur.

SkyLine ChillS Şok Soğutucu ve Dondurucular
SkyLine ChillS 6GN 1/1 şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg (R290)

COD 725539
Sol menteşeli kapılı SkyLine ChillS şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg, Sol Menteşeli Kapı (R290)

COD 725583
Kule kurulumu için SkyLine ChillS şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg, Kule Kurulumu İçin (R290)

COD 725538
Kule kurulumu için sol menteşeli SkyLine ChillS şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg, Kule Kurulumu İçin, Sol Menteşeli Kapı (R290)

COD 725584
IoT modüllü kule kurulumu için SkyLine ChillS şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg, Kule Kurulumu ve IoT Modülü (R290)

COD 725528
Uzaktan soğutmalı SkyLine ChillS şok soğutucu ve dondurucu
SkyLine ChillS 6GN 1/1

SkyLine ChillS

6GN 1/1 Şok Soğutucu-Dondurucu, 30/30 kg, Uzaktan Soğutmalı

COD 727733
SkyLine ChillS Özellikleri

İşletmeler için
tasarlandı

Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü ile ayda 2000€’ya varan oranda tasarruf edin.

Sizin için
tasarlandı

Kullanımı kolay ve mükemmel ergonomik tasarımı sayesinde, bağımsız olarak 4 yıldızlı sertifika almaya hak kazanan ilk Şok Soğutucu ile verimliliği en üst seviyede ve kolaylıkla yaşayın.

Performans için
tasarlandı

Eşit hava dağılımı sağlayan devrim niteliğindeki yüksek teknoloji OptiFlow hava dağıtım sistemi sayesinde, mükemmel ve eşit soğutma sonuçları.

Sürekli devam eden soğutma
işlemi için tasarlandı

Şok Soğutucunuzun durumunu ve performansını dilediğiniz yerden izleyin.

Her Zaman Daha Güvenli Yiyecekler

Her zaman daha güvenli yiyecekler

HACCP ve gıda güvenliği düzenlemelerine kolayca uyum. Şok soğutma, yiyecekler SkyDuo ile doğrudan fırından çıkarken bile hassas kontrollü bir ortamda hızla soğutulurken bakterilerin çoğalma şansının olmadığı anlamına gelir.

Dijital asistanınız One Connected sayesinde, zamandan ve evrak işlerinden tasarruf ediyor ve hijyeni garanti ediyorsunuz.

Yiyeceğin merkez ısısının 70°C’den 3°C’ye düşürülmesi, 90 dakikadan az veya dondurma için -18°C’ye ulaşması 240 dakikadan az sürer. Cook&Chill sürecini bozmayın. Yiyeceklerin ortam sıcaklığında soğumasına izin vermeden doğrudan SkyLine fırından SkyLine ChillS’e gidin.

HACCP International gıda güvenliği sertifikası
SkyLine LiteHot Programları

Bir soğutucudan çok daha fazlası

SkyLine Şok Soğutucu 3 farklı otomatik fonksiyonda çalışır: soğutma, dondurma veya LiteHot. 10 yiyecek ailesinden veya 9 özel Cycles+ programından birini seçerek başlayın ve SkyLine ChillS gerisini sizin için halledecektir.

4 özel LiteHot programımızı test edin:

  • Çikolata: özel otomatik program sayesinde mükemmel şekilde erimiş ve kristalize olmuş çikolata elde edin.
  • Mayalama ve Yavaş Mayalama: ekmek yapımı işlemlerinizi daha iyi yönetin ve kolaylaştırın. Ekmek ve hamur işi ürünlerinizi pişirmeniz gerektiğinde, Kombi Fırın’da otomatik olarak doğru sıcaklıkta ön ısıtma yapılır.
  • Hızlı Çözdürme: HACCP standartlarına uygun garanti altındaki gıda kalitesi ve güvenliği ile gelen huzur. Gelişmiş kontrollü sıcaklık ve eşit ısı dağılımı, yiyeceğin tamamen çözdürülmesini ve servis edilmeye veya pişirilmeye hazır olmasını sağlar.
SkyLine LiteHot çikolata programı
SkyDuo Kesintisiz İletişim

Cook&Chill “Pişir&Soğut”: kesintisiz iletişim

SkyDuo Sektörde bir ilk

Benzersiz bir Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü olan SkyDuo ile çalışma şeklinizde devrim yaratın.
Tek DNA’ya sahip iki cihaz. SkyLine Kombi Fırınlar ve Şok Soğutucular aynı düşünce yapısı ile aynı kolay, sezgisel dokunmatik arayüzü paylaşarak birbirleriyle mükemmel bir şekilde iletişim kurar.

Büyük miktardaki yiyecekleri önceden hazırlayarak işletmenizde devrim yaratın.
Önce Kombi Fırın ile pişirin, sonra da yemeklerinizi doğrudan Şok Soğutucu’ya koyarak tüm özelliklerini koruyacakları bir şekilde saklayın.

SkyDuo bağlantılı SkyLine kombi fırın ve şok soğutucu
SkyLine Tek Yönlü Yükleme ve Boşaltma
SkyLine şok soğutucu ve kombi fırın arasında tek yönlü yükleme ve boşaltma
SkyLine Şok Soğutucu ve Kombi Fırın

Oyunu kazanan siz olun

Güvenli ve zahmetsiz işlem sağlamak için tek bir yükleme ve boşaltma yönü.
Paradan tasarruf edin, alandan kazanın ve fırınlara ve şok soğutuculara mükemmel şekilde uyacak biçimde tasarlanmış banket ve elleçleme sistemleri için tam bir aksesuar yelpazesi ile işlemlerinizi mükemmel bir şekilde gerçekleştirin.

SkyLine Cook&Chill “Pişir&Soğut” sistemini keşfedin