REDA PLAKALI PASTÖRİZASYON

Plakalı ısı değiştiriciler yardımıyla ürün pastörizasyon sıcaklığında ısıtılır. Holder denilen belirli bir kapasiteye sahip tank veya boru içerisinde belli bir süre bu sıcaklıkta pastörizasyon işlemi gerçekleştirildikten sonra tekrar soğutularak saklama sıcaklığına düşürülür. Bu makinalarda ürün ısıtma ve soğutması esnasında birbiriyle rejenerasyona sokularak ( %95 verimlilik ile) yüksek enerji tasarrufu sağlanır

Pastörizatör

   Sıvı yumurta sektörü;

• Yumurta Sarısı ve beyazı için karışım soğutma hatları.
• Sıvı yumurta depolama sistemleri.
• Tabaklar ve boru şeklinde pastörize.
• Sıvı yumurta dozaj sistemleri
• Dolum sistemi.
• Yeterli yazılım ve donanım uygulamaları
• Santral otomasyonu.