Döner Serpantinli Buz Çözücüler ve Ön Isıtıcılar
Döner Serpantinli Buz Çözücüler ve Ön Isıtıcılar
Temsilci : Inox-Fer Gıda İşleme Makineleri – Mikserler – Karıştırıcılar Sektör : Meyve ve Sebze İşleme
Döner bobinli buz çözücüler ve ön ısıtıcılar, büyük miktarlarda sos, reçel ve et suyunun buzunu çözmenizi ve pişirmenizi sağlar. Bu makine, konsantrasyon balonunun aynı prensiplerini kullanıyor, ancak önemli ölçüde daha yüksek hızlarla. Başka bir deyişle, tek bir bobin, azaltılmış bir çalışma alanını ve daha az makineyi yöneterek daha fazla baloncuk işini gerçekleştirir.
Mevcut proseslere kolaylıkla monte edilebilirler ve yüksek değişim yüzeyi sayesinde üretim sürelerini kısaltmaya ve üretkenliği artırmaya izin verirler.
Sağlanan birçok özelleştirme vardır:
- Yük hücrelerine kurulum
- Sürekli Brix kontrolü
- Sürekli pH kontrolü
- Balsamik sirke sosları
- Vagonetti’den pompalarla veya asansörle yükleme
Teknik veri
| Çap (mm) | Isıtılmış hacim (Litre) | İşlenebilir hacim (Litre) | Buharlaştırılmış (kg / h) | Buhar tüketimi (kg / h) |
|---|---|---|---|---|
| 1000 | 500 | 1050 | 1200 | 1800 |
| 1280 | 1200 | 2000 | 2000 | 3000 |